Ama öyle kolay olmuyor işte, birbirini tamamlayan lezzetler var sandviçlerde, ağzınız şenlik yaptıran...
Benim bugün yaptığım sandviç onlardan biri mesela, öyle severim ki lezzetli sandviçler yapmayı.
Malzemeler;
•1-2 Dilim Somon Füme
•1 Tatlı kaşığı Dijon Hardalı
•1 Çay kaşığı Bal
•1 Çay kaşığı teryağ
•1 Dilim Marul
•1 Dilim Közlenmiş biber
•1-2 Dilim Cheddar Peyniri
•İnce kıyılmış dereotu
•2-3 adet kapari çiçeği
•Tuz
•Karabiber
•2 Dilim Ekşi Mayalı Çavdar yada Tam Buğday ekmeği
Yapılışı;
•Bal ve Hardal bir kasede karıştırılır, tuz ve karabiber eklenir
•Dereotu ince kıyılır ve hardal karışımına eklenir
•Ekmekler 1-2dk hala yumuşak kalacak şekilde ısıtılır
•1 Tanesine tereyağ diğerine hardal karışımı sürülür
•Tereyağlı olanın üzerine 1 dilim somon koyulur
•Üzerine közlenmiş kapya biberi koyulur
•Marul eklenir
•Marulun üzerine 1 dilim daha somon konur
•Kapari çiçekleri azıcık ezilip konur
•Üstüne peynir eklenir
•Tereyağlı ekmekle kapatılıp, sandviç şeklinde azıcık tost makinasında ısıtılır
Afiyet olsun...