en güzel yeme şekillerinden biri ise, salatalık salatası...
Malzemeler;
•2 Orta boy salatalık
•1 Limon suyu
•2 Kibrit kutusu kadar Erzincan Tulum peyniri
•1 Avuç dereotu
•Tuz
•Karabiber
•Balzemik sirke
Yapılışı;
•Salatalıkları yıkadıktan sonra kabuklarıyla ince yuvarlaklar halinde kesiyoruz
•1 Limonun suyunu sıkıp, salatalalıkları limon suyuna yatırıyoruz
•Bir süre bekleyen salatalıkları tabağa ister kat kat şekilli, ister gelişi güzel dizip önce 1 çay kaşığı Balzemik sirkeyi gezdiriyoruz
•Ardından Tuz ve karabiberi ekleyip
•Ufaladığımız peyniri ekliyoruz
•İnce kıyılmış dereotuyla süslüyoruz
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder