28 Şubat 2013 Perşembe

Kuvertür Çikolata & Kahve Dünyası

Pasta bloglarında ya da sipariş alan butik pastacılarda kullandıkları malzemelerin hangi markalar olduğunu merak ederdim. Genellikle de çikolata'nın hangi markalardan alınabileceğini ve her zaman Belçika çikolatası kullanmak istemiyorsanız, kalitesine güvendiğiniz diğer bir markanın ne olabileceğini merak ederdim ki benim yardımıma Kahve Dünyası koştu...
Pasta malzemeleri satan çoğu site ya da mağazadan  çikolata alınabildiğini hepimiz bilsek te emin olun yenildiğinde ağızda sentetik bir tat bırakıyor ve görselde iyi lezzette eksik bir pasta elde etmiş oluyorsunuz.

Kahve dünyası hem kalitesine hemde lezzetine güvendiğim bir marka olduğu için denemediyseniz mutlaka deneyin derim, farkı göreceksiniz.

Bu hafta hazırlayacağım cupcaklerde Kahve Dünyasından başka bir malzeme daha kullanmak üzereyim, onunda yorumlarını sizlerle paylaşacağım :)

şeker hamurlu kurabiye

 
Şeker hamuru ile yapılan çikolata parçalı, mis gibi kurabiyeler..Bahar'ı simgeleyen kelebeklerle birlikte renk renk...

Kurabiye...

Şeker hamuru ile kurabiye süslemek her zaman eğlenceli olsa da doğru kıvamlarda bir kurabiye olmadıkça, eğlence kabusa dönüşebiliyor. İşte klasik şeker hamuru kurabiyesi malzemeleri.

200 gr. Tereyağ ( oda sıcaklığında )
200 gr. Pudra şekeri
1 yumurta ( oda sıcaklığında )
400 gr. Un
Pişme Isısı 180 derece
Pişme Süresi 10 - 12 dakika

26 Şubat 2013 Salı

iyi dilek kurabiyesi...

İyi dileklerini belirtmek isteyen bir arkadaşıma şans getirsin diye uğur böceği kurabiyesi yapmaya karar verdim.. Hafta sonuna doğru buradan ulaşabilirsiniz...

25 Şubat 2013 Pazartesi

sevimli cupcake'ler...

henüz tamamlanmamış olsa da şimdiden yayınlamak istedim:) sinirli bir şirin, sarı bir domuzcuk ve minik el çantaları süsledi bu sefer cupcakelerimi...
 
 



Cupcake...

Sevgili'ye şeker hamurlu ya da orjinal  buttercream kremalı cupcake'ler...