Haşlanmış patates mi yapsam, tereyağında sebze mi çevirsem derken aklıma patates pancake geldi. İyi ki gelmiş evdekiler bayıldı...
Malzemeler;
•Orta Küçük Boy 3 Adet Patates
•1/8 yani ortalama 30ml un
•1/4 Süt
•1/2 Çay Kaşığı Tuz
•1/2 Karbonat
•1 Yumurta
•Taze Çekilmiş Karabiber
Yapılışı;
•Patatesler haşlanır ve haşlanınca ezilir
•1 Yumurta Çırpılır
•Yumurtaya ezilmiş patates eklenir
•Kontrollü olarak Un Eklenir
•Tuz ve Kabartma Tozu Eklenir
•Taze Karabiber Çekilir
•Pancake tavasına peçete ile Yağ Sürülür ve küçük küçük pancake şeklinde pişirilir
•Yüzeyinde baloncuklar olunca ters çevirmeye hazırdır
Ben evde yoktu içine taze soğan ekleyemedim ama siz varsa ekleyin...
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder